به گزارش باخیش خبر،جلال رحیم‌زاده، مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی، با اعلام این خبر اظهار کرد: از مجموع اراضی زیرکشت سیر در استان، ۲۷۹ هکتار به تولید سیر خشک با متوسط عملکرد ۱۲ تن در هکتار و ۱۰۶ هکتار به تولید سیر تر با متوسط عملکرد ۵۰ تن در هکتار اختصاص دارد.
وی افزود: با توجه به سطح زیرکشت و عملکرد پیش‌بینی‌شده، میزان تولید سیر استان در سال زراعی جاری حدود ۸ هزار و ۶۵۰ تن برآورد می‌شود که برداشت آن در بهار سال ۱۴۰۶ انجام خواهد شد.
رحیم‌زاده با اشاره به زمان کشت این محصول در استان گفت: عملیات کاشت سیر هر سال از اواسط مهرماه آغاز می‌شود و تا اواخر آبان‌ماه ادامه دارد. انتخاب زمان مناسب کاشت، استفاده از بذر مرغوب و رعایت اصول فنی در مراحل تولید، نقش مهمی در استقرار مناسب بوته‌ها و افزایش عملکرد محصول دارد.
مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی با اشاره به ظرفیت شهرستان‌های مختلف استان در تولید سیر خاطرنشان کرد: آذرشهر با ۱۶۰ هکتار و عجب‌شیر با ۱۵۰ هکتار، به‌ترتیب بیشترین سطح زیرکشت این محصول را به خود اختصاص داده‌اند.
وی آموزش بهره‌برداران، استفاده از بذرهای سالم و باکیفیت، مدیریت اصولی مزارع، توسعه روش‌های نوین آبیاری و استفاده از ماشین‌آلات و دستگاه‌های کارنده را از عوامل مؤثر در افزایش بهره‌وری و ارتقای کیفیت محصول عنوان کرد.
رحیم‌زاده همچنین بازدیدهای کارشناسی و ارائه توصیه‌های فنی به کشاورزان را در کاهش هزینه‌های تولید و مدیریت بهتر مزارع مؤثر دانست و بر ضرورت استفاده از روش‌های نوین کشت و تولید تأکید کرد.
وی در ادامه با اشاره به اهمیت مدیریت منابع آب و خاک اظهار کرد: توسعه هدفمند کشت سیر در مناطق مستعد و متناسب با ظرفیت‌های اقلیمی می‌تواند به تنوع‌بخشی محصولات کشاورزی، افزایش درآمد بهره‌برداران و استفاده بهینه از منابع آبی کمک کند.
مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان تأکید کرد: رعایت الگوی کشت منطقه‌ای و ملاحظات فنی و منابع آبی، از الزامات پایداری تولید و افزایش بهره‌وری در بخش کشاورزی است.